« Les fleurs, ça coûte trop cher »
Cette petite phrase, je pense que tous les fleuristes l’ont entendue un jour ou l’autre.
J’ai envie d’écrire cet article depuis un moment, pour expliquer en toute transparence ce qui fait et justifie le prix des fleurs.
Les fleurs, c’est cher !
Eh oui, première nouvelle : les fleurs, c’est cher ! Mais pourquoi donc ?
J’entends par là que la matière première, les fleurs que nous, fleuristes, achetons auprès de grossistes ou de producteurs, représente un coût important. Contrairement à une idée reçue, nous n’appliquons pas des marges excessives sur nos bouquets. Ce qui rend les fleurs onéreuses, c’est avant tout le travail considérable en amont : leur culture, leur transport et leur conservation.
Produire une fleur de qualité demande du temps, des soins et des conditions optimales. Entre l’entretien des cultures, la récolte, le conditionnement et la logistique pour les acheminer jusqu’à nous, chaque étape implique des coûts conséquents. Et lorsque l’on choisit des variétés plus rares ou de saison, le prix peut grimper encore davantage.
En toute franchise, je trouve que les fleurs ne sont pas si chères quand on pense à tout le savoir-faire et au travail de production qu’elles requièrent. Derrière chaque bouquet se cache une véritable chaîne de passionnés, du producteur au fleuriste, qui mettent tout leur savoir-faire au service de la beauté éphémère des fleurs.
La gestion de l’éphémère
La fleur est une matière première vivante et périssable, ce qui influence directement son prix et sa disponibilité.
D’une part, son coût varie fortement en fonction des aléas de production et du calendrier. La loi de l’offre et de la demande joue un rôle clé : certaines périodes de l’année font grimper les prix en flèche, comme la Saint-Valentin, la fête des Mères ou encore la Toussaint. (Petit conseil : si vous voulez optimiser votre budget floral, évitez de vous marier le week-end de la fête des Mères ! 😉)
D’autre part, qui dit périssable dit inévitablement pertes. Même en gérant les stocks en flux tendu, comme je le fais dans mon atelier, il y a toujours des fleurs qui s’abîment avant d’être utilisées. Une pétale froissée, une tige cassée, un bouton qui ne s’ouvre pas… autant de petites pertes qui, mises bout à bout, ont un impact sur le coût global. Pour éviter les mauvaises surprises, il est donc essentiel d’anticiper ces pertes et de commander en conséquence.
Au-delà de la simple gestion des stocks, travailler une matière aussi vivante demande une véritable expertise. Savoir sélectionner les fleurs au bon stade de maturité, les conserver dans des conditions optimales et les sublimer dans un bouquet éphémère, c’est tout un art !
Et la glane ?
Je glane beaucoup pour composer mes créations : dans mon jardin, chez mes amis (avec leur accord, bien sûr !), sur les terrains vagues, en bord de route ou encore en forêt… Chaque balade devient une chasse aux trésors végétaux, un moment d’observation et d’inspiration.
Mais est-ce pour autant une matière première gratuite ?
Eh bien… pas vraiment !
Car glaner, c’est un véritable investissement en temps et en énergie. Il faut d’abord repérer les bons endroits, identifier les végétaux au bon stade de maturité, puis revenir au moment idéal pour la cueillette. Ensuite, vient le travail minutieux du nettoyage, du tri et de la préparation avant d’intégrer ces trouvailles dans mes compositions.
Parfois, quand la fatigue se fait sentir, je me surprends à penser qu’il serait bien plus simple et rapide de commander un feuillage standardisé chez mon fournisseur. Un gain de temps, certes… mais aussi une perte de magie.
Car au-delà de l’aspect économique, glaner, c’est aussi une démarche créative et passionnée. C’est trouver ce brin d’authenticité qui rend chaque bouquet unique. C’est donner une seconde vie aux végétaux oubliés, jouer avec les textures, les couleurs et les formes que seule la nature, dans toute son imperfection, peut offrir.
Alors oui, glaner demande du temps… mais c’est aussi une façon d’insuffler encore plus d’âme et de poésie dans mes créations. Et ça, ça n’a pas de prix !
La préparation du projet : bien plus que des fleurs !
Lorsque vous contactez un fleuriste pour décorer votre mariage, sachez qu’avant même de toucher la moindre tige ou de composer le moindre bouquet, de nombreuses heures de travail auront déjà été consacrées à votre projet.
Tout commence par les premiers échanges et rendez-vous. Un mariage est un événement unique, et il mérite une attention toute particulière. Pour bien cerner vos envies, votre univers et l’ambiance souhaitée, je prends le temps d’échanger avec vous, souvent en soirée ou le week-end (lors de mes rares week-ends sans mariage !).
Puis vient l’étape cruciale de l’élaboration du devis. Comme je travaille exclusivement sur mesure, chaque projet est conçu dans les moindres détails : choix des fleurs, harmonies de couleurs, compositions adaptées au lieu et à l’esprit du mariage… Ce travail de recherche et de mise en forme me demande au minimum trois à quatre heures pour une première proposition.
Une fois le devis validé, le suivi continue. Je ne disparais pas des radars jusqu’au jour J, bien au contraire ! Au fil des semaines, je reste disponible pour répondre à vos questions, ajuster certains éléments, planifier la logistique, organiser d’éventuelles visites techniques sur le lieu de réception et bien sûr, passer commande des fleurs. Chaque détail est minutieusement anticipé pour que tout soit parfait le jour venu.
Bref, avant même de plonger les mains dans les fleurs, ce sont déjà de nombreuses heures de travail et de préparation en coulisses pour donner vie à la scénographie florale qui sublimera votre mariage. Et tout cela, avec passion ! 💐
Le nettoyage : un travail minutieux en amont
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, les fleurs achetées chez les grossistes ou producteurs n’arrivent pas prêtes à l’emploi. Avant de pouvoir composer les bouquets et arrangements, chaque tige doit être triée, nettoyée, préparée avec soin.
À réception, c’est tout un processus qui commence : on retire les feuilles et boutons superflus, on recoupe chaque tige en biais pour optimiser l’hydratation, et on place les fleurs dans des seaux d’eau fraîche. Ce travail, qui peut sembler anodin, est pourtant essentiel pour garantir la qualité et la longévité des fleurs. En moyenne, sur un mariage, je consacre entre 2 et 3 heures minimum rien qu’à cette étape de préparation.
Les contenants et structures : un investissement sur tous les plans
Lors d’un mariage, la mise en valeur des compositions florales passe aussi par le choix des contenants. La plupart des fleuristes proposent un service de location de vases et de supports adaptés, ce qui représente un double investissement :
- Un investissement en espace : il faut stocker ces vases, photophores et autres accessoires, ce qui nécessite une organisation millimétrée.
- Un investissement en temps : trouver de jolis contenants n’est pas une mince affaire ! Lorsque j’ai commencé à constituer mon stock, j’ai passé des heures à chiner, à fouiller chez des fournisseurs, à dénicher les pièces parfaites.
Et une fois le stock constitué ? Le travail ne s’arrête pas là ! Entre deux mariages, tout doit être soigneusement nettoyé, rangé et préparé pour le prochain événement. Chaque vase, chaque support est scruté, lavé, séché et emballé pour être réutilisé en parfait état. Une tâche invisible, mais pourtant essentielle.
Même chose pour les structures plus imposantes comme les arches, suspensions ou installations florales spécifiques. Chacune a été soit conçue et fabriquée sur mesure, soit commandée auprès d’artisans spécialisés. Cet investissement initial est conséquent, mais il permet de créer des mises en scène uniques et personnalisées, adaptées à chaque couple.
En résumé, derrière chaque bouquet et chaque composition florale, il y a des heures de préparation, de nettoyage et d’organisation, bien avant que les premières fleurs ne soient disposées. Un travail de l’ombre qui contribue à la magie du grand jour ! ✨🌿
La livraison et l’installation : une logistique bien rodée
Prenons un exemple concret pour illustrer tout ce que cela implique. Lorsque vous choisissez d’installer une arche fleurie pour votre cérémonie, ce que vous payez ne se résume pas seulement aux fleurs, mais aussi à tout un ensemble de prestations et de moyens mis en œuvre pour que tout soit parfait le jour J.
Vous payez pour :
✅ Les fleurs : soigneusement sélectionnées, préparées et travaillées pour sublimer votre décor.
✅ La location de la structure : une arche élégante et solide, conçue pour s’intégrer parfaitement à votre ambiance.
✅ La logistique du transport : la location ou l’entretien d’un véhicule adapté pour acheminer en toute sécurité les structures volumineuses, les compositions fragiles et tout le matériel nécessaire.
✅ La manutention : chaque élément doit être manipulé avec soin, du transfert de l’atelier au véhicule, puis du véhicule au lieu de cérémonie.
✅ L’engagement et la disponibilité : car pendant que vous profitez des préparatifs, je suis debout depuis (très) tôt pour tout organiser et assurer une installation impeccable.
Et surtout, vous payez le temps d’installation sur place. Sur un mariage, je suis en général présente au minimum 3 à 4 heures, le temps de livrer, installer, ajuster, déplacer des éléments entre plusieurs espaces (par exemple entre la cérémonie et la réception). Tout cela, quelle que soit la météo, qu’il fasse un soleil écrasant, qu’il pleuve ou qu’il vente… et même si c’est un jour férié !
Derrière la beauté d’une arche fleurie ou d’un décor floral, il y a donc un travail de fond invisible mais essentiel, mêlant organisation, précision et engagement total pour que votre mariage soit tout simplement magique ! ✨🌿
Le style et la créativité : une véritable valeur ajoutée
Enfin, le dernier élément qui définit le prix d’une composition florale, et non des moindres, c’est la valeur ajoutée du fleuriste : son style, sa technique, sa créativité.
Et oui, cela aussi a un prix ! Car derrière chaque bouquet, chaque installation, il y a des années d’apprentissage, d’expériences et de perfectionnement. Un style affirmé ne se crée pas du jour au lendemain : il est le fruit de heures de travail, de participation à des workshops spécialisés, de collaborations sur des shootings d’inspiration et d’une veille constante sur les tendances pour proposer des créations toujours plus uniques et inspirantes.
Si vous avez choisi de travailler avec un fleuriste en particulier, ce n’est pas par hasard. C’est parce que son univers vous parle, que son approche artistique vous séduit, que vous avez confiance en son talent pour sublimer votre mariage.
Loin de moi l’idée d’être dogmatique ou corporatiste avec cet article, mais il me semblait important de partager, en toute transparence, les raisons qui expliquent le prix des compositions florales. Car bien au-delà du simple coût des fleurs, il y a un savoir-faire, un regard, une passion qui font toute la différence.
J’espère que cet éclairage vous sera utile et qu’il vous aidera à mieux comprendre tout l’investissement que représente la création florale. 🌿✨
